Jarðarberjasúpa er svalandi ávaxtasúpa á sumarkvöldum sem er blandað saman á fáum mínútum og verður tilbúin í ísskápnum.
1. Þvoðu jarðarberin varlega í köldu vatni og fjarlægðu síðan grænu stilkana. Mýkri ber má líka nota, skerðu aðeins skemmda hluta burt.
2. Settu hreinsuðu jarðarberin í blandara, bættu mjólk, matreiðslurjóma, sykri, vanillusykri, einni matskeið af sítrónusafa og klípu af kanil við.
3. Maukaðu slétt – tilbúið þegar jafnt, skærbleikt og örlítið froðukennt. Smakkaðu: ef jarðarberin voru súrleit má bæta smá sykri við.
4. Settu í ísskáp í að minnsta kosti 2 klukkustundir svo súpan kólni vel og bragðið samlagist.
5. Berðu fram ískalda í djúpum diskum.
Ráð: Sítrónusafinn gefur ekki aðeins bragð heldur varðveitir líka skæran lit jarðarberjanna – án hans fölnar súpan fyrr.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.