A fűszervaj (Herb Butter) sokoldalú ízfokozó: egy karika elolvad a forró steaken, a grillezett halon vagy a friss kenyéren, és zöldfűszeres aromát ad.
1. A vajat előre kivesszük a hűtőből, és szobahőmérsékletűre hagyjuk – hideg vajba nem lehet fűszert dolgozni.
2. Egy tálban villával habosra keverjük.
3. A petrezselymet és a snidlinget nagyon finomra vágjuk, a fokhagymát péppé zúzzuk.
4. Mindent a vajba keverünk, és citromlével, sóval, frissen őrölt borssal ízesítjük.
5. Folpackra kanalazzuk, rúd alakúra formázzuk, és a két végét cukorka módjára megcsavarva lezárjuk.
6. Legalább 2 órára hűtőbe tesszük dermedni, majd karikákra vágva tálaljuk.
Tipp: A rúd fagyasztóban 3 hónapig eláll – mindig csak annyit vágj le belőle, amennyi éppen kell.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.