Örtsmör (Herb Butter) är en mångsidig smaksättare: en skiva smälter på en het biff, grillad fisk eller färskt bröd och ger en örtig arom.
1. Ta ut smöret ur kylskåpet i förväg och låt bli rumstempererat – det går inte att arbeta in kryddor i kallt smör.
2. Rör luftigt med en gaffel i en skål.
3. Hacka persiljan och gräslöken mycket fint och pressa vitlöken till mos.
4. Blanda ner allt i smöret och smaka av med citronsaft, salt och nymalen peppar.
5. Skeda upp på plastfolie, forma till en rulle och förslut genom att vrida båda ändarna som ett karamellpapper.
6. Låt stelna i kylskåpet i minst 2 timmar och servera sedan skuret i skivor.
Tips: Rullen håller i frysen i 3 månader – skär bara av så mycket som behövs för tillfället.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.