Kryddersmør (Herb Butter) er en alsidig smagsgiver: en skive smelter på den varme steak, den grillede fisk eller det friske brød og giver aroma af krydderurter.
1. Tag smørret ud af køleskabet i god tid, og lad det få stuetemperatur – krydderier kan ikke arbejdes ind i koldt smør.
2. Rør det luftigt med en gaffel i en skål.
3. Hak persillen og purløget meget fint, og knus hvidløget til en puré.
4. Rør det hele i smørret, og smag til med citronsaft, salt og friskkværnet peber.
5. Læg smørret på husholdningsfilm med en ske, form det til en rulle, og luk ved at sno begge ender som på et bolsje.
6. Stil det i køleskabet i mindst 2 timer, så det bliver fast, og server det skåret i skiver.
Tip: Rullen kan holde sig i fryseren i 3 måneder – skær kun den mængde af, du har brug for.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.