Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Mlijeko sa štapićem cimeta i polovicom šećera zakuhaj, makni s vatre i ostavi da odstoji 15 minuta, da poprimi miris cimeta; izvadi cimet. Pećnicu zagrij na 170 °C.
2. Jaja s preostalim šećerom i vanilijom u zdjeli izmiješaj u glatko – ne treba ih tući u pjenu.
3. Mlako mlijeko u tankom mlazu, neprestano miješajući, ulij u smjesu s jajima, a zatim je procijedi kroz gusto cjedilo, da bude svilenkasta.
4. Ulij u 6 malih vatrostalnih šalica ili ramekina i stavi ih u duboki pleh; u pleh ulij toliko vruće vode da seže do polovice šalica.
5. Peci 35–40 minuta, dok se krema ne stisne, ali joj sredina još malo podrhtava; u posljednjih 5 minuta uključi grijač, da vrh mjestimično porumeni – to je obilježje jericalle.
6. Izvadi ih iz vodene kupelji, ohladi, a zatim stavi u hladnjak barem na 2 sata; posluži hladno.
Savjet: Smeđe, gotovo zagorjele mrlje na vrhu nisu pogreška, nego bit – po njima se jericalla razlikuje od flana.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.