Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. U loncu otopi maslac, pospi kumin, zatim dodaj nasjeckani luk i prži ga 5 minuta da omekša. Dodaj i zgnječeni češnjak i naribani đumbir i prži 1 minutu.
2. Dodaj grubo nasjeckane rajčice, papar, šećer i sol i kuhaj 10 minuta, dok se rajčica ne raspadne.
3. Prelij vodom i kuhaj još 10 minuta.
4. Štapnim mikserom usitni da bude glatko, a zatim protisni kroz sito, da kora i sjemenke ne ostanu u juhi – tako će biti baršunasta.
5. Vrati u lonac, zakuhaj i umiješaj veći dio vrhnja; po ukusu posoli i popapri.
6. Izlij u šalice, na vrh u traci ulij vrhnje i posluži posuto svježim korijandrom.
Savjet: Shorba potječe od perzijske riječi „sorba” (juha), a u Indiju ju je donijela mogulska kuhinja. U indijskim restoranima često se poslužuje kao predjelo, u maloj šalici. Najbolja je od ukusnih, zrelih ljetnih rajčica.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.