Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Meso kunića nareži na komade i mariniraj ga barem preko noći u mješavini crnog vina, octa, lista lovora i luka narezanog na kolutiće.
2. Sutradan meso izvadi, obriši ga do suhog, a marinadu ostavi sa strane.
3. Na vrućem ulju komade mesa zapeci sa svih strana, dodaj mrkvu narezanu na kolutiće i kratko zapeci zajedno.
4. Podlij procijeđenom marinadom i temeljcem, posoli, popapri, a zatim poklopljeno pirjaj na laganoj vatri oko 1,5 sat do mekoće.
5. Meso izvadi, umak zgusni brašnom razmućenim s vodom i prokuhaj nekoliko minuta.
6. Meso vrati u umak, prokuhaj i posluži s knedlama od krumpira ili tjesteninom.
Savjet: Kiselkasta marinada čini meso kunića mekanim i uravnotežuje okus divljači – nemoj preskočiti mariniranje.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.