Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Tükeldame küülikuliha ja marineerime punase veini, äädika, loorberilehe ning viilutatud sibula segus vähemalt ühe öö.
2. Järgmisel päeval võtame liha välja, kuivatame ja paneme marinaadi kõrvale.
3. Pruunistame lihatükid kuumas õlis igast küljest, lisame viilutatud porgandi ja praeme lühidalt koos.
4. Lisame kurnatud marinaadi ja puljongi, maitsestame soola ning pipraga ja hautame kaane all madalal kuumusel umbes 1,5 tunniga pehmeks.
5. Tõstame liha välja, paksendame kastme veega segatud jahuga ja keedame mõne minuti.
6. Paneme liha kastmesse tagasi, laseme koos keema ja serveerime kartuliklimpide või pastaga.
Nipp: Hapukas marinaad muudab küülikuliha pehmeks ja tasakaalustab ulukimaitset – ära jäta marineerimist vahele.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.