Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Kunčje meso narežemo na kose in v mešanici rdečega vina, kisa, lovorovega lista in na kolobarje narezane čebule mariniramo vsaj čez noč.
2. Naslednji dan meso vzamemo ven, osušimo in marinado prihranimo.
3. Na vročem olju mesne kose popečemo z vseh strani, dodamo na kolobarje narezan korenček in na kratko skupaj prepražimo.
4. Prilijemo precejeno marinado in jušno osnovo, solimo in popramo ter pokrito na šibkem ognju dušimo približno 1,5 ure do mehkega.
5. Meso vzamemo ven, omako zgostimo z moko, zmešano z vodo, in kuhamo nekaj minut.
6. Meso vrnemo v omako, skupaj prevremo in postrežemo s krompirjevimi cmoki ali testeninami.
Namig: Kiselkasta marinada zmehča kunčje meso in uravnoteži divjačinski okus – mariniranja ne izpusti.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.