Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. U loncu prokuhaj vodu s maslacem i prstohvatom soli.
2. Odjednom uspi brašno i snažno miješaj, „sušeći" tijesto dok se ne odvoji od stijenki lonca i ne poveže u glatku kuglu.
3. Malo ga ohladi, a zatim jedno po jedno umiješaj jaja, svaki put dobro izmiješavši – dobit ćeš sjajno tijesto koje se lagano slijeva.
4. Umiješaj veći dio naribanog gruyèrea i prstohvat muškatnog oraščića.
5. U pleh obložen papirom za pečenje stavljaj hrpice veličine oraha i pospi ih preostalim sirom.
6. Peci na 200 °C oko 20-25 minuta, dok ne nabubre i ne porumene; tijekom pečenja nemoj otvarati pećnicu.
Savjet: Gougères su slani predstavnici burgundske kuhinje sa sirom – isto kuhano (choux) tijesto kao za krafne od kuhanog tijesta. Da bi uspješno nabubrili, tijekom pečenja ne otvaraj vrata pećnice, inače će splasnuti.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.