Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Laseme potis vee või ja näpuotsatäie soolaga keema.
2. Lisame kogu jahu korraga ja kuumutame jõuliselt segades, kuni tainas eraldub poti seinast ning moodustab ühtlase palli.
3. Jahutame veidi, seejärel segame munad ükshaaval sisse, igaüht hoolikalt segades – saame läikiva lusikalt libiseva taina.
4. Segame sisse suurema osa riivitud gruyère'ist ja näpuotsatäie muskaatpähklit.
5. Tõstame küpsetuspaberiga kaetud plaadile pähklisuurused kuhjad ja puistame peale ülejäänud juustu.
6. Küpsetame 200 °C juures umbes 20-25 minutit, kuni pallid paisuvad ja pruunistuvad kuldseks; küpsetamise ajal ahjuust ei ava.
Nipp: Gougères on Burgundia köögi soolane juustune esindaja – sama keedutainas nagu tuuletaskutel. Et pallid korralikult paisuksid, ära küpsetamise ajal ahjuust ava, muidu vajuvad need kokku.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.