Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Staklaste rezance namoči u mlaku vodu na 10 minuta, ocijedi ih i škarama skrati; izmiješaj ih s umakom od kamenica, sojinim umakom, slatkim sojinim umakom, sezamovim uljem, šećerom i temeljcem.
2. Kozice ostavi u oklopu, samo im zareži leđa i izvadi crijevo; đumbir nareži na tanke ploške, a češnje češnjaka ostavi cijele, samo ih pritisni.
3. Dno glinene posude ili posude debelih stijenki s poklopcem premaži maslacem i obloži ploškama đumbira, češnjakom i stabljikama korijandra.
4. Na to složi kozice, popapri ih, na vrh nagomilaj staklaste rezance s umakom i na njih stavi preostali maslac u malim komadićima.
5. Poklopi i peci na srednjoj vatri 12–15 minuta, dok kozice ne poprime ružičastu boju, a rezanci ne upiju sok; na pola vremena jednom ih oprezno promiješaj.
6. Pospi listićima korijandra i posluži u posudi, s ljutim umakom za plodove mora.
Savjet: Kineskog je podrijetla, ali je pravu popularnost steklo na Tajlandu – duboki, dimljeni miris daju mu đumbir i češnjak zapečeni na dnu. S velikim kozicama posebno je spektakularno svečano jelo; rezanci neka budu kratko narezani, da ih je lakše poslužiti.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.