Savipotis küpsetatud krevetid klaasnuudlitega (Kung op wun sen)

Põhiroog + lisand 35 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
398kcal
33gValk
45gSüsivesikud
12gRasv
Koostisosad
  • Nuudlite jaoks
  • 150 g klaasnuudlid
  • 2 sl austrikaste
  • 2 sl sojakaste
  • 1 sl magus sojakaste (kecap manis)
  • 1 sl seesamiõli
  • 1 tl suhkur
  • 150 ml kanapuljong
  • Krevettide jaoks
  • 600 g krevetid
  • 30 g või
  • 40 g ingver
  • 8 küüs küüslauk
  • 1 tl valge pipar
  • 1 kimp koriander
Kirjeldus

1. Leotame klaasnuudleid 10 minutit leiges vees, nõrutame ja lõikame kääridega lühemaks; segame austrikastme, sojakastme, magusa sojakastme, seesamiõli, suhkru ja puljongiga.

2. Jätame krevetid koorikusse, teeme ainult seljale sisselõike ja eemaldame soole; lõikame ingveri õhukesteks viiludeks ning jätame küüslauguküüned terveks, vaid muljume kergelt.

3. Määrime savipoti või paksuseinalise kaanega poti põhja võiga ning laome sinna ingveriviilud, küüslaugu ja koriandrivarred.

4. Asetame peale krevetid, maitsestame pipraga, kuhjame peale kastmega klaasnuudlid ning lisame ülejäänud või väikeste tükkidena.

5. Katame kaanega ja küpsetame keskmisel kuumusel 12–15 minutit, kuni krevetid on roosad ning nuudlid on leeme endasse imenud; segame poole aja peal korra ettevaatlikult läbi.

6. Puistame peale koriandrilehti ning serveerime potis terava mereannikastmega.

Nipp: Hiina päritolu roog, mis sai eriti populaarseks Tais – põhjas pruunistunud ingver ja küüslauk annavad sügava suitsuse aroomi. Suurte krevettidega on see eriti pilkupüüdev piduroog; lõika nuudlid lühikeseks, et oleks lihtsam serveerida.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.