Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Grah večer prije namoči, sutradan ga u svježoj vodi prethodno kuhaj 40 minuta (treba ostati čvrst) i ocijedi.
2. U loncu na maslinovu ulju pirjaj sitno nasjeckani luk, dodaj narezani češnjak i koncentrat rajčice i prži 1 minutu.
3. Dodaj mrkvu i krumpir narezane na kocke te naribanu rajčicu i kuhaj 3 minute.
4. Dodaj grah, šećer i sol, zalij s toliko vruće vode da ga tek prekrije i kuhaj poklopljeno na laganoj vatri 40 minuta, dok grah ne postane kremasto mekan.
5. Ostavi ga da se ohladi u posudi, a tekućinu nemoj ocijediti.
6. Posluži hladno, obilno posuto peršinom.
Savjet: Početkom ljeta najbolji je sa svježim (oljuštenim) grahom šarcem – tada ga ne treba namakati, samo kuhati 40 minuta. Barbunya je danas jedna od zvijezda turskih meze-pladnjeva s uljem.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.