1. Épluche le gingembre et râpe-le finement – plus la surface est grande, plus le goût est intense.
2. Fais bouillir le gingembre râpé avec 500 ml d'eau et le sucre, puis laisse frémir 10 minutes.
3. Retire du feu et laisse infuser encore 20 minutes.
4. Filtre à travers une passoire fine et laisse refroidir complètement.
5. Ajoute le jus de citron et goûte – une bonne ginger beer est à la fois piquante et acidulée.
6. Pour servir, allonge d'eau gazeuse froide selon ton goût et verse sur beaucoup de glaçons avec une rondelle de citron.
Astuce : c'est la version rapide, sans levure – sans alcool et prête tout de suite. Une boisson rafraîchissante traditionnelle britannique, qui convient parfaitement aux enfants.
Votre planning reste dans ce navigateur pendant 24 heures au maximum. Inscrivez-vous ou connectez-vous pour le vérifier et l’enregistrer dans votre calendrier, conserver vos recettes et retrouver votre liste de courses.
Cookies indispensables au fonctionnement de base du site. Sans eux, le site ne fonctionne pas correctement et ils ne peuvent pas être désactivés.
Avec ton consentement, nous recueillons des données d'utilisation et relatives à ton appareil à l'aide de Google Analytics pour améliorer le site. Ces données peuvent aussi comprendre des identifiants en ligne. Tu peux retirer ton consentement ici à tout moment.