1. Ξεφλούδισε το τζίντζερ και τρίψε λεπτά — όσο μεγαλύτερη η επιφάνεια, τόσο εντονότερη η γεύση.
2. Βράσε το τριμμένο τζίντζερ με 5 dl νερό και τη ζάχαρη και σιγόβρασε για 10 λεπτά.
3. Απόσυρε από τη φωτιά και άφησε για ακόμη 20 λεπτά να εκχυλιστεί.
4. Σούρωσε από λεπτή σήτα και άφησε να κρυώσει εντελώς.
5. Πρόσθεσε τον χυμό λεμονιού και δοκίμασε — η καλή τζιτζιμπίρα είναι ταυτόχρονα πικάντικη και ξινούτσικη.
6. Στο σερβίρισμα αραίωσε κατά προτίμηση με κρύα σόδα και πρόσφερε με πολύ πάγο και ροδέλα λεμονιού.
Συμβουλή: Αυτή είναι η γρήγορη εκδοχή χωρίς μαγιά — χωρίς αλκοόλ και έτοιμη για άμεση κατανάλωση. Παραδοσιακό αναψυκτικό των βρετανικών παμπ, που μπορεί να προσφερθεί άφοβα και σε παιδιά.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.