Brytyjskie domowe piwo imbirowe (Ginger Beer)

1. Imbir obierz i zetrzyj na drobno – im większa powierzchnia, tym mocniejszy smak.

2. Starty imbir zagotuj z 500 ml wody i cukrem, a potem gotuj na lekkim wrzeniu przez 10 minut.

3. Zdejmij z ognia i odstaw jeszcze na 20 minut, aby się zaparzył.

4. Przecedź przez gęste sitko i całkowicie ostudź.

5. Dodaj sok z cytryny i spróbuj – dobre piwo imbirowe jest jednocześnie pikantne i kwaskowate.

6. Przy podawaniu rozcieńcz zimną wodą gazowaną do smaku i podawaj z dużą ilością lodu i plasterkiem cytryny.

Wskazówka: To szybka wersja bez drożdży – bezalkoholowa i gotowa do picia od razu. Tradycyjny napój brytyjskich pubów, śmiało możesz go podać dzieciom.