Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Eemaldame vorstilt naha ja pudendame sisu; hakime sibula peeneks, nopime rosmariinilehed ja hakime; laseme puljongi keema ning hoiame õrnalt keevana.
2. Praeme laias potis oliiviõlis vorstiliha katki surudes 5–6 minutit pruuniks ja sõmeraks, lisame sibula ning rosmariini ja hautame koos 3 minutit.
3. Lisame riisi, kuumutame segades 2 minutit, valame juurde punase veini ja keedame, kuni vein on täielikult ära keenud.
4. Lisame kuuma puljongit kulbitäie kaupa ning hautame sageli segades 17–18 minutit, kuni riis on kreemine, kuid terade keskosa veel veidi krõmps.
5. Tõstame tulelt, segame hulka või ja riivitud parmesani, maitseme ning lisame soola ainult vajaduse korral; maitsestame pipraga ja laseme kaane all 2 minutit puhata.
6. Serveerime kuumalt värskelt jahvatatud pipraga.
Nipp: Punane vein annab risotole ilusa bordoopunase värvi ja sügava ümara maitse. Vali vein, mida ka jooksid, sest selle maitse jääb rooga alles.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.