Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Segame kausis jahu küpsetuspulbri ja soolaga, lisame pehme searasva ning hõõrume sõrmeotstega puruseks.
2. Valame vähehaaval juurde leige vee ja sõtkume 5–8 minutit siledaks pehmeks elastseks tainaks; laseme kilesse mähitult 30 minutit puhata.
3. Jagame taina 4 võrdseks osaks ja rullime jahusel pinnal umbes 2–3 mm õhukesteks 22–24 cm läbimõõduga ketasteks.
4. Kuumutame suure kuiva paksupõhjalise panni (või pannkoogipanni) tugevalt ja küpsetame kettaid ükshaaval mõlemalt poolt 1–2 minutit, kuni tekivad pruunid laigud; mullide tekkides torgime kahvliga.
5. Paneme veel sooja piadina ühele poolele mozzarellaviilud, prosciutto ja rukola.
6. Voldime pooleks ja serveerime kohe, kuni see on soe ning juust veidi sulanud.
Nipp: Romagna mereäärsete kioskite tuntud roog. Algselt täidetakse squacquerone-nimelise pehme toorjuustuga. Küpsetatud lameleivad säilivad kaetult ühe päeva; soojenda pannil uuesti.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.