Norra kalapätsid (Fiskekaker)

Eelroog 40 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
223kcal
24gValk
8gSüsivesikud
10gRasv
Koostisosad
  • 500 g tursk
  • 0.5 tk sibul
  • 2 sl tärklis
  • 150 ml piim
  • 1 näpuotsatäis muskaatpähkel
  • 1 tl sool
  • 0.25 tl must pipar
  • 40 g või
Kirjeldus

1. Lõikame tursafilee kuubikuteks ja hakime sibula väga peeneks.

2. Töötleme kala soolaga köögikombainis 1 minut püreeks, lisame tärklise, muskaatpähkli ja pipra.

3. Töötame käiva masinaga vähehaaval sisse külma piima, kuni saame sileda, kuid vormitava massi, ning segame lõpuks sisse sibula.

4. Vormime märgade kätega 8 lapikut umbes 1,5 cm paksust pätsi.

5. Kuumutame pannil või ja praeme pätse keskmisel tulel kummaltki poolt 3–4 minutit, kuni need on kuldpruunid ning läbi küpsenud.

6. Serveerime soojalt keedukartuli, hautatud porgandi ja sulavõi või vähese remulaadiga.

Nipp: Fiskekaker on Norra argiõhtusöökide põhitoite, mida müüakse värskelt peaaegu igal riigi kalaturul. Mass on fiskeboller'i sugulane, kuid vormitakse lapikuteks pätsideks ja praetakse võis. Piim peab alati olema külm ja pätsid prae keskmisel tulel, et need küpseksid ka seest läbi, kuid ei kuivaks.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.