Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Segame suures kausis jahu, suurema osa mannast, soola, suhkru ja aniisiseemned; lahustame pärmi osas leiges vees.
2. Lisame pärmivee, ülejäänud vee ja oliiviõli jahusegule ning sõtkume 10 minutit siledaks elastseks tainaks.
3. Jagame taina kaheks, vormime ümaraks ning surume ülejäänud mannaga ülepuistatud ahjuplaadil 2–3 cm paksusteks lapikuteks ketasteks.
4. Laseme köögirätikuga kaetult soojas umbes 1 tund kerkida, kuni tainas on ilusasti tõusnud.
5. Torgime küljed mõnest kohast kahvliga läbi ning küpsetame 220 °C ahjus 20–25 minutit, kuni leivad on kuldpruunid ja põhja koputades kõlavad õõnsalt.
6. Jahutame restil ja serveerime sektoriteks lõigatult tadžiini või salatite kõrvale.
Nipp: Khobz saadab iga Maroko einet: sellega võetakse söögiriistade asemel tadžiinikastet. Varem viisid pered kerkinud pätsid küpsetamiseks naabruskonna ühisesse ahju. Kui aniisiseemneid pole, sobib sama hästi seesamiseemnetega või seemneteta.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.