Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. V veliki skledi zmešamo moko, večino zdroba, sol, sladkor in janeževa semena; kvas raztopimo v delu mlačne vode.
2. Kvašeno vodo, preostalo vodo in oljčno olje dodamo moknati mešanici ter gnetemo 10 minut, da dobimo gladko, prožno testo.
3. Testo razdelimo na dva dela, zaokrožimo in na pekaču, potresenem s preostalim zdrobom, sploščimo v 2–3 cm debela koluta.
4. Pokrito s kuhinjsko krpo na toplem vzhajamo približno 1 uro, da lepo naraste.
5. Ob strani na nekaj mestih prebodemo z vilicami in v pečici pri 220 °C pečemo 20–25 minut, da je kruh zlato rjav ter ob trkanju po dnu votlo zadoni.
6. Ohladimo na rešetki in narezanega na krhlje postrežemo ob tažinu ali solatah.
Namig: Khobz spremlja vsak maroški obrok: z njim namesto pribora zajemajo omako tažina. Nekoč so družine vzhajane hlebce nosile peč v skupno soseskino peč. Če nimaš janeževih semen, je prav tako dober s sezamom ali brez semen.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.