Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Peseme adzuki-oad, laseme 400 ml vees keema ja nõrutame 5 minuti pärast, seejärel keedame 300 ml värske veega kaane all 60–80 minutit pehmeks; keedame suhkruga paksuks läikivaks anko'ks ning jahutame.
2. Segame agari 500 ml veega, laseme keema ja keedame segades 2 minutit; valame umbes 15×15 cm nõusse, laseme toatemperatuuril 30 minutit ja seejärel külmkapis 1 tunni täielikult tarduda.
3. Laseme siirupi jaoks roosuhkru 60 ml veega väikeses potis keema ja keedame vaikselt podisedes 3–4 minutit kergelt paksuks; jahutame.
4. Sõtkume kleepuva riisi jahu 70 ml veega kõrvalesta pehmusega tainaks, vormime 12 väikest palli, vajutame keskele väikese lohu ja keedame keevas vees pärast pinnale tõusmist veel 1–2 minutit; tõstame jäävette.
5. Lõikame agaritarretise 1,5 cm kuubikuteks; koorime apelsini ja jagame sektoriteks, viilutame kiivi ning maasikad.
6. Jagame agarikuubikud kausikestesse, asetame peale puuviljad, nõrutatud riisipallid ja kuhja anko't ning serveerime, niristades lauas üle roosuhkrusiirupiga.
Nipp: Anmitsu on traditsiooniliste Jaapani kohvikute (kissaten) värviline kerge jahutav magustoit. Traditsiooniline siirup (kuromitsu) tehakse mustast suhkrust; tume roosuhkur annab kõige sarnasema maitse. Ühe palli matcha-jäätisega saab sellest „cream anmitsu”.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.