Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Fižol adzuki speremo, zavremo v 400 ml vode, po 5 minutah odcedimo in nato s 300 ml sveže vode pokrito kuhamo 60–80 minut do mehkega; s sladkorjem skuhamo gost, sijoč anko ter ohladimo.
2. Agar razmešamo v 500 ml vode, zavremo in ob mešanju kuhamo 2 minuti; vlijemo v približno 15×15 cm veliko posodo ter pustimo strjevati 30 minut pri sobni temperaturi, nato še 1 uro v hladilniku, da povsem otrdi.
3. Za sirup trsni sladkor s 60 ml vode v majhni posodi zavremo in pri rahlem vrenju kuhamo 3–4 minute, da se nekoliko zgosti; ohladimo.
4. Lepljivo riževo moko s 70 ml vode zgnetemo v testo, mehko kot ušesna mečica, oblikujemo 12 majhnih kroglic, sredino nekoliko vtisnemo in v vreli vodi kuhamo še 1–2 minuti od trenutka, ko priplavajo na površje; preložimo v ledeno vodo.
5. Agar narežemo na 1,5 cm velike kocke; pomarančo olupimo in razdelimo na krhlje, kivi ter jagode narežemo.
6. Agarjeve kocke razdelimo v skledice, nanje razporedimo sadje, odcejene riževe cmoke in kupček anka ter pri mizi pokapamo s sirupom trsnega sladkorja.
Namig: Anmitsu je pisana, lahka, osvežilna sladica tradicionalnih japonskih kavarn (kissaten). Tradicionalni sirup (kuromitsu) pripravljajo iz črnega sladkorja; temni trsni sladkor se njegovemu okusu najbolj približa. S kepico matcha sladoleda postane »cream anmitsu«.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.