Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Segame jahu kuivpärmi, suhkru ja soolaga, lisame leige piima ning muna ja sõtkume 5 minutit, seejärel töötleme pehme või sisse ning sõtkume veel 8 minutit siledaks elastseks tainaks; laseme kaetult 1 tunni kerkida.
2. Vahustame küpsisekihi jaoks pehme või suhkruga, lisame lahtiklopitud muna ja riivitud sidrunikoore, sõelume juurde jahu ning küpsetuspulbri ja sõtkume kiiresti tainaks; mähime kilesse ning paneme 30 minutiks külmkappi.
3. Jagame kerkinud taina 8 osaks ja vormime siledateks pallideks; jagame ka küpsisetaina 8 osaks ning rullime kahe küpsetuspaberi vahel igaühe 10 cm kettaks.
4. Katame iga palli küpsisetainakettaga, jättes põhja vabaks, kastame pealmise osa ülejäänud suhkrusse ja vajutame noaseljaga ruudumustri sisse.
5. Asetame küpsetuspaberiga ahjuplaadile ja laseme kaetult 40 minutit kerkida, kuni maht suureneb poolteist korda; kuumutame samal ajal ahju 180 °C-ni.
6. Küpsetame 14–16 minutit, kuni küpsisekiht on helekuldne ning krõbe; jahutame restil ja serveerime leigelt või külmalt.
Nipp: Meronpan sai nime meloni moodi ruudulise pealispinna järgi – melonit selles ei ole. Küpsisekiht ei tohi liiga pruuniks minna: kui pind värvub liiga kiiresti, kata küpsetuspaberiga.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.