Dödölle hapukoorega

Põhiroog + lisand 60 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
711kcal
15gValk
110gSüsivesikud
23gRasv
Koostisosad
  • 1 kg kartul
  • 300 g jahu
  • 2 pea sibul
  • 3 sl searasv
  • 250 ml hapukoor
  • maitse järgi sool
Kirjeldus

Dödölle on muistne toitev talutoit: pehmed sibularasvas praetud kartuliklimbid rohke hapukoorega.

1. Koorime kartulid, lõikame kuubikuteks ja keedame soolaga maitsestatud vees pehmeks.

2. Valame suurema osa keeduveest ära, kuid jätame veidi potti.

3. Tambime kartulid allesjäänud leemega puruks, lisame järk-järgult jahu ning keedame tulel pidevalt segades paksuks siledaks ühtlaseks seguks.

4. Hakime sibula peeneks ja praeme searasvas aeglaselt kuldpruuniks.

5. Vormime kahe vette kastetud lusikaga segust väikesed kuhjakesed (klimbid).

6. Segame dödölle-klimbid praetud sibularasvas läbi ja praeme igast küljest kuldpruuniks ning veidi krõbedaks.

7. Serveerime soojalt rohke värske hapukoorega.

Nipp: Segu on õige, kui see on sile ja hoiab hästi kuju – kui liiga pehme, keeda sisse veel veidi jahu, et saaksid seda vormida.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.