Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Dobosi tort on Ungari kondiitrikunsti uhkus: õhukesed biskviidikihid rikkaliku šokolaadikreemiga ja peal läikiv krõbe karamellikiht.
Biskviidikihid
1. Vahustame munad suhkruga paksuks heledaks vahuks ja segame jahu ettevaatlikult hulka, vahtu säästes.
2. Küpsetame segust 6 õhukest ühesugust ümmargust kihti 200 °C juures, igaüht mõne minuti, ja laseme kõigil täielikult jahtuda.
Šokolaadikreem
3. Vahustame pehme või tuhksuhkruga heledaks kohevaks, seejärel segame sisse sulatatud leige tumeda šokolaadi ja kakaopulbri.
4. Määrime viis kihti šokolaadikreemiga, laome üksteise peale ja katame ka tordi küljed.
Karamell
5. Sulatame suhkru kuival pannil kuldpruuniks karamelliks ja määrime ühtlaselt kuuendale veel katmata kihile.
6. Kuni karamell on soe ja lõigatav, teeme õlitatud sooja noaga sektorite lõikejooned.
7. Asetame karamellikihi tordi peale ja paneme enne serveerimist mõneks tunniks külmkappi, et kreem taheneks.
Nipp: Karamelli tuleb lõigata kiiresti õlitatud sooja noaga enne täielikku tahkumist – kui see on tahkunud, võid lõikejoont ettevaatlikult uuesti soojendada.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.