1. Koka upp sockret med 200 ml vatten i en liten kastrull tills det har lösts upp helt och låt sedan svalna – detta blir sockerlagen.
2. Tvätta kalamansifrukterna, halvera och pressa över en sil så att kärnorna inte hamnar i saften.
3. Blanda kalamansisaften med den avsvalnade sockerlagen och resten av det kalla vattnet i en kanna.
4. Smaka av och justera med mer vatten eller sockerlag efter smak – drycken ska vara uppfriskande syrlig.
5. Fyll glasen med isbitar och häll på lemonaden.
6. Garnera med några halverade kalamansifrukter och myntablad och servera genast.
Tips: Filippinernas populäraste hemlagade dryck, uppfriskande under varma dagar och alkoholfri. Om du inte hittar kalamansi, blanda 2 delar limesaft med 1 del apelsinsaft – det kommer närmast smaken.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.