Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Суве јакобове капице и суве гамборе ставите у одвојене чиније, прелијте пиринчаним вином шаосинг и додајте вреле воде да их прекрије; потапајте 1 сат.
2. Јакобове капице оцедите и прстима искидајте на фине нити; гамборе оцедите и ситно исецкајте. Сачувајте 4 супене кашике воде од потапања.
3. Шунку, шалот, бели лук и чили веома ситно исецкајте.
4. У воку загрејте уље и пржите шалот и бели лук на тихој ватри 8–10 минута да постану златни.
5. Додајте шунку, јакобове капице и гамборе и пржите уз често мешање 15–20 минута, док не постану тамнозлатносмеђи и хрскави; затим додајте чили и чили пахуљице и пржите још 2 минута.
6. Додајте сос од острига, шећер и сачувану воду од потапања и кувајте док течност не испари, а уље поново јасно зацврчи; охладите и сипајте у чисту теглу тако да уље прекрива садржај.
Савет: Потекао је из кухиња луксузних хотела Хонгконга и добио назив по „најотменијем” коњаку, иако се у овој варијанти додаје пиринчано вино шаосинг. Сипајте преко прженог пиринча, резанаца, поврћа куваног на пари или колача од роткве; чувајте у фрижидеру на највише 4 °C и употребите у року од два дана.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.