Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Пилећу џигерицу очистите (уклоните опне и крвне судове), преполовите и посушите папирним убрусом.
2. У великом тигању на јакој ватри загрејте маслиново уље и пржите џигерицу у једном слоју без мешања 2 минута.
3. Окрените, додајте згњечени бели лук и потпуно испржите: средина треба да достигне 75 °C најмање 30 секунди.
4. Сипајте сируп од нара и лимунов сок и преврћите пола минута да се џигерица обложи.
5. Посолите, побиберите и склоните са ватре.
6. Пребаците на тањир, поспите ситно сецканим першуном и послужите уз пита лепињу за умакање у сос.
Савет: Сауда џеџ је брзо топло јело либанског мезеа. Џигерицу потпуно испржите, али после достизања потребне средишње температуре не пржите непотребно дуже; тако ће се мање исушити.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.