Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Кромпир ољуштите, исеците на једнаке комаде, скувајте у благо посољеној води док не омекша и одржавајте топлим.
2. Одломите дрвенасте крајеве зелене шпаргле и кувајте у кључалој посољеној води око 4-5 минута да остане благо хрскава, па оцедите.
3. За холандез сос мутите жуманца са мало лимуновог сока на пари уз непрестано мућење док не постану пенаста и густа.
4. Склоните са ватре и у танком млазу сипајте истопљени млаки маслац у жуманца, мутећи док не добијете кремасту емулзију; посолите.
5. Филе лососа осушите, посолите и побиберите и пеците у тигању на мало маслаца почевши од стране са кожицом 3-4 минута са сваке стране.
6. Послужите лосос са куваним кромпиром и зеленом шпарглом, обилно преливен млаким холандез сосом.
Савет: Холандез сос успева ако не дозволите да се жуманца прегреју (иначе ћете добити кајгану) – радите над благом паром уз непрестано мућење. Маслац треба да буде млак, без врелине. Послужите свеже и млако.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.