Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Пачје батаке са карабатацима осушите, посолите и побиберите и запеците у врелом тигању кожицом надоле у сопственој масноћи до хрскаве корице, па извадите.
2. На истопљеној масноћи продинстајте ситно сецкани црни лук, шаргарепу исечену на колутове и изгњечени бели лук.
3. Додајте шампињоне исечене на кришке и пржите неколико минута.
4. Налијте црвеним вином и месним бујоном, додајте ловоров лист и мајчину душицу и доведите до кључања.
5. Вратите пачје батаке са карабатацима, поклопите и динстајте на тихој ватри око 60 минута, док месо не омекша.
6. Уклоните вишак масноће са рагуа, згусните сос и послужите месо врело, преливено сосом.
Савет: Салми је сродник класичних рагуа од дивљачи – црвено вино и печурке истичу богат укус патке. После уклањања масноће сос ће бити свиленкаст. Најбољи је са кромпир пиреом или куваним пиринчем.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.