Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Goveji bočnik narežemo na 4 cm velike kocke in z ribjo omako, sladkorjem, naribanim ingverjem, strtim česnom, karijem v prahu ter poprom mariniramo najmanj 1 uro.
2. V loncu na šibkem ognju segrejemo olje, dodamo semena anata in pražimo 2 minuti, da olje postane temno rdeče, nato semena odstranimo.
3. Na obarvanem olju popražimo šalotko in potolčeno limonsko travo, zvezano v vozel, dodamo meso ter ga na močnem ognju popečemo z vseh strani.
4. Dodamo na kocke narezan paradižnik in kuhamo 5 minut, nato prilijemo jušno osnovo, dodamo zvezdasti janež ter cimet in pokrito na šibkem ognju kuhamo 2 uri, da je meso mehko.
5. Dodamo na velike kose narezano korenje in kuhamo še 20–25 minut, da se zmehča; solimo ter odstranimo limonsko travo in cele začimbe.
6. Potresemo s tajsko baziliko in postrežemo s hrustljavo bageto, limeto ter čilijem – okusen je tudi z riževimi rezanci.
Namig: Južnovietnamska zajtrkovalna enolončnica, srečanje francoskega govejega raguja in vietnamskih začimb. Anato daje lepo rdečkasto rjavo barvo; če ga nimaš, je primerna tudi 1 čajna žlička mlete paprike.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.