Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Riž za 20 minut namočimo v mlačno osoljeno vodo, nato odcedimo.
2. Na olju drobno sesekljano čebulo dušimo 10 minut, dodamo pinjole, paradižnikov koncentrat, riž, rozine, začimbe, sol in sladkor; prilijemo 200 ml vroče vode ter kuhamo 8–10 minut, da voda izpari (riž naj ostane napol kuhan), nato ohladimo.
3. Školjke temeljito skrtačimo in izvlečemo brade; odprte školjke ali školjke s počenimi lupinami zavržemo.
4. Z ostrim nožem školjko ob strani previdno odpremo (lupin ne ločimo povsem), v vsako položimo kavno žličko nadeva in zapremo.
5. Tesno drugo ob drugo jih v plasteh zložimo v posodo, obtežimo s krožnikom, prilijemo 200 ml vode in pokrito dušimo 20 minut, da se riž zmehča.
6. Postrežemo ohlajeno z limoninim krhljem: školjko zajamemo z zgornjo lupino in nanjo iztisnemo limonin sok.
Namig: Priljubljena jed istanbulskih obrežij, kjer prodajalec sam odpre školjko in nanjo iztisne limonin sok. Uporabi le žive školjke z zaprtimi lupinami.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.