“Vecāks un bērns” — rīsu bļoda ar vistu un olām (Oyakodon)

Pamatēdiens + piedevas 30 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
783kcal
47gOlbaltumvielas
97gOgļhidrāti
22gTauki
Sastāvdaļas
  • Virskārtai
  • 500 g vistas šķiņķīša fileja
  • 1 gab. sīpoli
  • 300 ml daši pamatne
  • 4 ēdk. sojas mērce
  • 3 ēdk. mirins
  • 1 ēdk. cukurs
  • 6 gab. ola
  • 2 gab. jaunie sīpoli
  • Rīsiem
  • 400 g suši rīsi
  • 480 ml ūdens
Apraksts

1. Rīsus noskalojiet trīsreiz, mērcējiet 30 minūtes, ar ūdeni zem vāka uzvāriet, uz lēnas uguns vāriet 12 minūtes un atpūtiniet 10 minūtes.

2. Vistas kāju gaļu sagrieziet kumosa lieluma gabalos, sīpolu plānās daivās.

3. Mazākā pannā uzvāriet daši ar sojas mērci, mirinu un cukuru, pievienojiet sīpolus un vistu un vāriet 6–7 minūtes, līdz gaļa gatava.

4. Olas tikai viegli sakuliet (lai paliek baltas svītras) un lejiet pannā divās daļās: pirmo pusi vāriet 1 minūti, pielejiet otro, apsedziet un pēc 30 sekundēm noņemiet no uguns.

5. Olām tikai tikko jāsarec, virsai jāpaliek krēmīgai.

6. Karstos rīsus lieciet dziļās bļodās, virsū ieslidiniet vistas un olu virskārtu ar visu šķidrumu un pasniedziet tūlīt, apkaisītu ar lociņiem.

Padoms: Nosaukums “vecāks un bērns” norāda uz vistu un olu. Japānā gatavo vienas porcijas mazā pannā ar rokturi (oyako-nabe), katru porciju atsevišķi; tā izdosies vēl skaistāk.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.