Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Sālītās, kaltētās ribiņas sadaliet pa vienai un ledusskapī lielā daudzumā auksta ūdens mērcējiet 24–30 stundas, pa vidu 1–2 reizes nomainot ūdeni.
2. Plata katla dibenā lieciet bērza zariņus vai metāla tvaicēšanas restes un apakšā ielejiet ūdeni, lai tas nesasniegtu restes.
3. Ribiņas lieciet uz restēm, nosedziet un uz mazas uguns tvaicējiet 2,5–3 stundas, laiku pa laikam papildinot ūdeni, līdz gaļa irdeni atdalās no kaula.
4. Tikmēr kāli nomizojiet, sagrieziet kubiņos, sālsūdenī 25 minūtēs izvāriet mīkstu, tad nokāsiet.
5. Kāli ar sviestu, siltu pienu un pipariem saspaidiet krēmīgu.
6. Beigās ribiņas 5 minūtes apcepiet zem grila, lai virsma kraukšķīga, un pasniedziet ar kāļu biezeni un vārītiem kartupeļiem.
Padoms: Pinnekjøtt ir Rietumnorvēģijas Ziemassvētku pamatēdiens; nosaukumu ieguvis no «pinne», proti, kociņa, jo tradicionāli tvaicē uz bērza kociņiem. Izmantojiet gatavu pinnekjøtt ar pārbaudītu ražošanu un mērcējot ievērojiet arī iepakojuma norādījumus; īsa sālīšana mājās neaizstāj tradicionālo ražošanu. Kāļa vietā garšīgi arī ar pētersīļa sakni.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.