Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame soolatud-kuivatatud ribid ühekaupa lahti ja leotame rohkes külmas vees külmkapis 24–30 tundi, vahetades vahepeal 1–2 korda vett.
2. Asetame laia poti põhja kaseoksad või metallist aurutusresti ning valame vett alla nii, et see restini ei ulatu.
3. Laome ribid restile, katame ja aurutame tasasel tulel 2,5–3 tundi, lisades aeg-ajalt vett, kuni liha eraldub muredalt kondilt.
4. Samal ajal koorime kaalika, lõikame kuubikuteks, keedame soolaga maitsestatud vees 25 minutiga pehmeks ja kurname.
5. Surume kaalika või, sooja piima ja pipraga kreemjaks pudruks.
6. Lõpus pruunistame ribisid 5 minutit grilli all, et pind saaks krõbe, ning serveerime kaalikapüree ja keedukartuliga.
Nipp: Pinnekjøtt on Lääne-Norra jõulude pearoog; nimi tuleb sõnast „pinne” ehk pulk, sest traditsiooniliselt aurutatakse kasepulkadel. Kasuta valmis kontrollitud tootmisega pinnekjøtt'i ning järgi leotamisel ka pakendi juhiseid; lühike kodune soolamine ei asenda traditsioonilist valmistamist. Kaalika asemel on maitsev ka juurpeterselliga.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.