Pīles krūtiņa ar medu

Pamatēdiens 45 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
280kcal
33gOlbaltumvielas
9gOgļhidrāti
12gTauki
Sastāvdaļas
  • 700 g pīles krūtiņa
  • 2 ēdk. medus
  • 1 ēdk. sinepes
  • p.g. sāls
  • p.g. pipari
Apraksts

Pīles krūtiņa ir ideāla, ja āda izcepas spīdīgi kraukšķīga, bet gaļa paliek sārta un sulīga — medu un sinepes pievieno tikai beigās, lai veidotos spīdīga glazūra.

1. Ar asu nazi pīles krūtiņas ādā iegrieziet rombu rakstu, uzmanoties nepārgriezt gaļu, tad apsāliet un appiparojiet.

2. Ar ādu uz leju lieciet AUKSTĀ pannā un sāciet lēni cept — tauki zem ādas pakāpeniski izkusīs un āda kļūs kraukšķīga.

3. Kad āda skaisti zeltaini brūna, apgrieziet, apcepiet arī gaļas pusi un pārklājiet ar medus un sinepju maisījumu.

4. Cepiet 180 °C cepeškrāsnī 8 minūtes, līdz glazūra karamelizējas spīdīga.

5. Izņemiet, dažas minūtes atpūtiniet un pasniedziet plāni sagrieztu.

Padoms: Svarīgi sākt aukstā pannā — karstā pannā āda piedegs, pirms tauki izkusīs.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.