Kubas vistas frikasē (Fricasé de pollo)

Pamatēdiens 80 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
623kcal
44gOlbaltumvielas
37gOgļhidrāti
31gTauki
Sastāvdaļas
  • Marinādei
  • 6 gab. vistas stilbiņš vai šķiņķītis
  • 2 gab. rūgtais apelsīns
  • 4 daiviņa ķiploki
  • 1 tējk. ķimenes
  • 1 tējk. oregano
  • 2 tējk. sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
  • Ragū
  • 3 ēdk. olīveļļa
  • 1 gab. sīpoli
  • 1 gab. saldā paprika
  • 2 gab. tomāti
  • 150 ml baltvīns
  • 200 ml ūdens
  • 1 gab. lauru lapa
  • 4 gab. kartupeļi
  • 12 gab. zaļās olīvas
  • 40 g rozīnes
  • 1 ēdk. kaperi
Apraksts

1. Vistas kājas locītavā sadaliet divās daļās un marinējiet rūgto apelsīnu sulā ar saspiestiem ķiplokiem, ķimenēm, oregano, sāli un pipariem; lieciet ledusskapī vismaz uz 1 stundu. Rūgto apelsīnu vietā der arī 1 apelsīna un 1 laima sula.

2. Lielā katlā uzkarsējiet olīveļļu, vistas gabalus izņemiet no marinādes, nosusiniet un no visām pusēm apcepiet zeltaini brūnus; izņemiet.

3. Taukos sautējiet kubiņos sagrieztus sīpolus un saldo papriku 5 minūtes, pievienojiet sarīvētus tomātus un kopā gatavojiet 3 minūtes.

4. Pielejiet baltvīnu, uzvāriet, pievienojiet marinādi, ūdeni un lauru lapu, lieciet atpakaļ vistu un zem vāka sautējiet 20 minūtes.

5. Pievienojiet lielākos kubos sagrieztus kartupeļus, olīvas, rozīnes un kaperus un vāriet vēl 25 minūtes, līdz kartupeļi mīksti un mērce sabiezējusi.

6. Pievienojiet sāli un pasniedziet ar baltajiem rīsiem vai moros y cristianos.

Padoms: Rozīņu saldums un olīvu un kaperu sāļums kopā veido Kubas virtuvei raksturīgo, spāņu izcelsmes saldi sāļo garšu; neizlaidiet nevienu.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.