Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Piščančja bedra v sklepu razrežemo na dva dela in mariniramo s sokom grenkih pomaranč, strtim česnom, kumino, origanom, soljo in poprom; postavimo v hladilnik za najmanj 1 uro. Namesto grenkih pomaranč ustreza tudi sok 1 pomaranče in 1 limete.
2. V velikem loncu segrejemo oljčno olje, piščančje kose vzamemo iz marinade, osušimo in z vseh strani zlato rjavo popečemo; vzamemo jih ven.
3. Na maščobi na kocke narezano čebulo in mesnato papriko pražimo 5 minut, dodamo nariban paradižnik in skupaj kuhamo 3 minute.
4. Prilijemo belo vino, zavremo, dodamo marinado, vodo in lovor, vrnemo piščanca in pokrito dušimo 20 minut.
5. Dodamo na večje kocke narezan krompir, olive, rozine in kapre ter kuhamo še 25 minut, da se krompir zmehča in se omaka zgosti.
6. Začinimo s soljo in postrežemo z belim rižem ali moros y cristianos.
Nasvet: Sladkost rozin ter slanost oliv in kaper skupaj ustvarijo značilni sladko-slani okus kubanske kuhinje s španskimi koreninami – ne izpusti nobene sestavine.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.