Grilēta Burgosas asinsdesa ar pikiljo papriku (Morcilla a la plancha)

Uzkoda 20 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
432kcal
12gOlbaltumvielas
20gOgļhidrāti
34gTauki
Sastāvdaļas
  • 400 g asinsdesa ar rīsiem (Burgosas)
  • 8 gab. piquillo paprika
  • 3 ēdk. olīveļļa
  • 1 šķipsna rupjais jūras sāls
Apraksts

1. Sagrieziet rīsu asinsdesu (morcilla de Burgos) 1,5 cm biezās ripiņās; ja apvalks biezs, noņemiet to.

2. Noteciniet pikiljo paprikas un pārgrieziet gareniski uz pusēm.

3. Uz vidēji lielas uguns sakarsējiet grilpannu vai pannu ar biezu dibenu un ieziediet ar 1 ēdamkaroti olīveļļas.

4. Cepiet desas ripiņas no katras puses 2–3 minūtes, līdz ārpusē kraukšķīga garoziņa, bet iekšpuse vēl krēmīga; apgrieziet uzmanīgi, jo tās viegli izjūk.

5. Tajā pašā pannā atlikušajā eļļā sildiet paprikas 1–2 minūtes un apkaisiet ar šķipsnu rupjā sāls.

6. Lieciet desas ripiņas uz maizes šķēlēm vai plates, katrai virsū pikiljo gabaliņu un pasniedziet siltas.

Padoms: Burgosas asinsdesu gatavo ar rīsiem un sīpoliem; cepot neaiztieciet pārāk agri, lai pagūst izveidoties garoziņa.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.