Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Krvavicu s rižom (morcilla de Burgos) nareži na kolutove debljine 1,5 cm; ako joj je ovitak debeo, skini ga.
2. Paprike piquillo ocijedi i prepolovi po dužini.
3. Tavu za roštilj ili tavu teškog dna zagrij na srednje jakoj do jakoj vatri i premaži s 1 žlicom maslinovog ulja.
4. Kolutove krvavice peci 2–3 minute po strani, dok izvana ne dobiju hrskavu koricu, a iznutra ostanu kremasti; okreći ih pažljivo, jer se lako raspadaju.
5. U istoj tavi na preostalom ulju zagrijavaj paprike 1–2 minute i pospi ih prstohvatom krupne soli.
6. Kolutove krvavice stavi na kriške kruha ili na pladanj, na svaki položi komad paprike piquillo i posluži toplo.
Savjet: Burgoska krvavica radi se s rižom i lukom – pri pečenju je nemoj dirati prerano, da dobije koricu.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.