Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Viens no ungāru virtuves iecienītākajiem ēdieniem: maiga gaļa zīdainā, saldskābenā mednieku mērcē.
1. Cūkgaļas šķēles viegli izklapējiet plakanas un apsāliet abas puses.
2. Burkānus, pētersīļa sakni un sīpolu sagrieziet ripās, ķiplokus smalki sakapājiet.
3. Katlā izkausējiet cūku taukus un dažas minūtes apcepiet dārzeņus.
4. Lieciet virsū gaļu, lauru lapas un veselos piparus, pielejiet tik daudz ūdens, lai tikko pārklātu.
5. Zem vāka uz lēnas uguns sautējiet gaļu maigu — aptuveni 60-90 minūtes, papildinot ūdeni, ja tas novārās.
6. Gaļu izņemiet un mīkstos dārzeņus sablendējiet gludus. Iemaisiet sinepes un sabieziniet krēmīgā mērcē ar skābo krējumu, kas gludi samaisīts ar miltiem; dažas minūtes pavāriet kopā.
Maizes klimpas
7. Kubiņos sagrieztās bulciņas samaisiet ar miltiem, olu, ūdeni un šķipsnu sāls un atstājiet 10 minūtes, lai masa turētos kopā.
8. Ar slapjām rokām veidojiet klimpas un vāriet mutuļojošā, viegli sālītā ūdenī 12-15 minūtes, līdz tās uzpeld.
9. Cūkgaļas šķēles pasniedziet, pārlietas ar mednieku mērci, ar maizes klimpām.
Padoms: Mērce ir īsta, ja labi līdzsvarota: sinepes un skābais krējums piešķir raksturīgo, viegli pikanto garšu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.