Basku apdedzinātā siera kūka (Tarta de queso vasca)

Deserts 60 minūtes 8 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
849kcal
14gOlbaltumvielas
48gOgļhidrāti
66gTauki
Sastāvdaļas
  • 1 kg krēmsiers
  • 300 g cukurs
  • 5 gab. ola
  • 500 ml saldais krējums
  • 30 g kviešu milti
  • 1 šķipsna sāls
Apraksts

1. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 220 °C (bez ventilatora). 22–24 cm izjaucamu veidni izklājiet ar divām lielām krusteniski saliktām cepampapīra loksnēm, lai saburzītais papīrs sniegtos 5 cm virs veidnes malas.

2. Istabas temperatūras krēmsieru samaisiet ar cukuru un sāli viendabīgu (neputojiet).

3. Pa vienai pievienojiet olas, pēc katras tikai īsi samaisot, tad ielejiet saldo krējumu.

4. Uzsijājiet miltus un samaisiet viendabīgu masu; ielejiet to veidnē.

5. Cepiet 35–40 minūtes, līdz virsa apdeg tumši brūna, gandrīz melna, bet vidus, pakustinot veidni, vēl stipri trīc.

6. Atdzesējiet līdz istabas temperatūrai (kūka saplaks; tā jābūt) un pasniedziet remdenu vai pēc nakts ledusskapī kopā ar papīru.

Padoms: Sansevastjanas bāra La Viña recepte: vidus paliek krēmīgs, gandrīz šķidrs; ja vēlaties stingrāku, cepiet par 5 minūtēm ilgāk.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.