Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Kuumutame ahju 220 °C-ni (ilma pöördõhuta). Katame 22–24 cm lahtikäiva vormi kahe suure risti asetatud küpsetuspaberilehega nii, et kortsuline paber ulatuks 5 cm üle vormi serva.
2. Segame toatemperatuuril toorjuustu suhkru ja soolaga siledaks (ei vahusta).
3. Lisame munad ükshaaval, iga kord vaid kergelt segades, ja valame juurde rõõsa koore.
4. Sõelume jahu massile ja segame siledaks; valame massi vormi.
5. Küpsetame 35–40 minutit, kuni pealispind „kõrbeb” tumepruuniks, peaaegu mustaks, kuid keskosa raputades veel tugevalt võdiseb.
6. Jahutame toatemperatuurini (kook vajub selle jooksul kokku, nii peabki olema) ning serveerime leigelt või pärast üheöist külmikus seismist koos paberiga.
Nipp: San Sebastiáni La Viña baari retsept: sisemus jääb kreemine, peaaegu vedel. Tugevama koogi soovi korral küpseta 5 minutit kauem.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.