Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Rúru predhrejeme na 220 °C (bez teplovzduchu). Otváraciu formu s priemerom 22–24 cm vyložíme dvoma veľkými hárkami papiera na pečenie položenými krížom tak, aby pokrčený papier presahoval okraj formy o 5 cm.
2. Krémový syr izbovej teploty vymiešame s cukrom a soľou dohladka (nešľaháme do peny).
3. Po jednom pridávame vajcia, po každom iba krátko premiešame a potom prilejeme smotanu.
4. Na zmes preosejeme múku a vymiešame dohladka; zmes nalejeme do formy.
5. Pečieme 35–40 minút, kým sa vrch „nepripáli” do tmavohneda až takmer dočierna a stred sa pri potrasení stále výrazne chveje.
6. Necháme vychladnúť na izbovú teplotu (pritom spľasne – tak je to správne) a podávame vlažné alebo po odležaní cez noc v chladničke, spolu s papierom.
Tip: Recept baru La Viña v San Sebastiáne: vnútro zostáva krémové, takmer tekuté – ak chceme tuhšie, pečieme o 5 minút dlhšie.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.