Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Zaļos mango nomazgājiet un katlā pārlejiet ar ūdeni, lai tie būtu pārklāti, un vāriet 20–25 minūtes, līdz miza ieplaisā un mīkstums pilnīgi mīksts. (Var cept arī tieši uz gāzes liesmas, kas piešķir dūmaināku garšu.)
2. Atdzesējiet, tad novelciet mizu un ar karoti bļodā nokasiet no kauliņa mīksto, dzeltenīgo mīkstumu.
3. Kumīnu sausā pannā apgrauzdējiet 1 minūti, līdz sāk smaržot, tad piestā smalki samaliet.
4. Mango mīkstumu lieciet blenderī ar cukuru, apgrauzdēto kumīnu, melno sāli, piparmētru lapām un 200 ml ūdens un sablendējiet pilnīgi viendabīgu. Tā ir biezā panna pamatmasa.
5. Atšķaidiet ar atlikušo auksto ūdeni, pagaršojiet un pēc garšas pielāgojiet ar cukuru vai melno sāli – garšai jābūt patīkami saldai, ieskābai un sāļai.
6. Lejiet ar ledu pilnās glāzēs, rotājiet ar piparmētru lapām un pasniedziet labi atdzesētu.
Padoms: Ziemeļindijas tradicionālais vasaras dzēriens, ko dzer aizsardzībai pret «loo», svelmaini karsto vēju – patīkami ieskābs, garšvielots atspirdzinājums. Biezā pamatmasa ledusskapī jāizlieto divu dienu laikā vai jāsasaldē porcijās; atšķaidiet tikai pirms pasniegšanas.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.