Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Prancūziška svogūnų sriuba – tamsiai ruda, salstelėjusi sriuba, kurios paslaptis – lėtas, kantrus svogūnų karamelizavimas, o ant viršaus lydosi skrudinta bagetė su sūriu.
Pagrindui
1. Svogūnus supjaustykite plonais griežinėliais. Puode storu dugnu įkaitinkite sviestą su trupučiu aliejaus ir troškinkite svogūnus ant silpnos ar vidutinės ugnies.
2. Neskubinkite: per 30-40 minučių dažnai maišydami karamelizuokite iki sodrios auksinės rudos spalvos. Jei dugne atsiranda apskrudusių dalelių, atitirpinkite po šaukštą vandens.
3. Svogūnams karamelizavusis, pabarstykite miltais, išmaišykite ir trumpai pakepinkite kartu.
Sriubai
4. Supilkite baltąjį vyną ir ant stiprios ugnies per kelias minutes dalį nugarinkite.
5. Supilkite sultinį, įdėkite lauro lapus bei čiobrelius ir virkite vos burbuliuojant bent 30 minučių. Pagardinkite druska ir pipirais, galiausiai išimkite lauro lapus bei čiobrelius.
Patiekimui
6. Sriubą išpilstykite į karščiui atsparius dubenėlius, ant viršaus uždėkite po skrudintos bagetės riekelę, gausiai pabarstykite tarkuotu sūriu ir po orkaitės griliu išlydykite iki auksinės spalvos ir burbuliavimo.
Patarimas: Sūris gražiai išsilydo ir tįsta, jei į orkaitę dedama karšta sriuba – taip sušyla ir po juo esanti bagetė.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.