Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Franču sīpolu zupa ir tumši brūna, saldena zupa, kuras noslēpums ir lēna, pacietīga sīpolu karamelizēšana — virspusē kūst ar sieru pārklāta grauzdēta bagete.
Pamatnei
1. Sīpolus sagrieziet plānās šķēlēs. Katlā ar biezu dibenu uzkarsējiet sviestu ar nedaudz eļļas un uz mazas līdz vidējas uguns sautējiet sīpolus.
2. Nesteidziniet: 30-40 minūtēs, bieži maisot, karamelizējiet tumši zeltaini brūnus. Ja apakšā veidojas piedeguma nosēdumi, atšķīdiniet tos ar pa karotei ūdens.
3. Kad sīpoli karamelizēti, pārkaisiet ar miltiem, samaisiet un īsi apcepiet kopā.
Zupai
4. Pielejiet baltvīnu un uz stipras uguns dažās minūtēs daļēji novāriet.
5. Pielejiet buljonu, pievienojiet lauru lapu un timiānu un viegli vāriet vismaz 30 minūtes. Pievienojiet sāli un piparus, beigās izņemiet lauru lapu un timiānu.
Pasniegšanai
6. Sadaliet zupu karstumizturīgās bļodiņās, katrai virsū uzlieciet grauzdētu bagetes šķēli, bagātīgi pārkaisiet ar rīvētu sieru un zem cepeškrāsns grila izkausējiet zeltaini brūnu un burbuļojošu.
Padoms: Siers skaisti izkusīs un stiepsies, ja, liekot cepeškrāsnī, zupa būs karsta — tā sasils arī bagete zem siera.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.