Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Į miltus pusę vandens pilkite karštą, kitą pusę šaltą, su žiupsneliu druskos užminkykite vientisą minkštą tešlą; uždengę palaikykite 30 minučių.
2. Svogūnų laiškus su galvutėmis supjaustykite plonais žiedeliais. Mažame dubenėlyje 2 valgomuosius šaukštus aliejaus sumaišykite su 1 valgomuoju šaukštu miltų, druska ir baltaisiais pipirais.
3. Tešlą padalykite į 4 dalis, kiekvieną iškočiokite į ploną maždaug 25 cm lakštą; patepkite aliejaus ir miltų mišiniu, pabarstykite svogūnų laiškais su galvutėmis.
4. Lakštą tvirtai susukite kaip cigarą, volelį susukite spirale, galą pakiškite po apačia; palaikykite 5 minutes.
5. Spirales atsargiai suplokite į 15–18 cm papločius, keptuvėje likusiame aliejuje ant vidutinės ugnies kepkite po 3–4 minutes iš kiekvienos pusės iki auksinės spalvos.
6. Baigdami kepti paplotį dviem mentelėmis spustelkite iš kraštų, kad atsivertų sluoksniai, patiekite supjaustytą skiltimis.
Patarimas: Dėl plikytos tešlos kartu traškus ir elastingas, dėl sukimo spirale – sluoksniuotas. Mirkykite sojų ir acto padaže arba pridėkite išplaktą kiaušinį, kaip įprasta Šanchajuje.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.